Gör så här

1. 
   Koka linserna i saltat vatten ca 15-20 minuter. De ska bli genomkokta men fortfarande vara lite ”tuggiga”.
2. 
   Strimla rödkålen på mandolin eller med en osthyvel.
3. 
   Blanda rödkålen med vinäger och olja.
5. 
   Häll av linserna i sil och skölj snabbt i kallt vatten, låt droppa av.
6. 
   Blanda linser och rödkål.
7. 
   Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer vinäger.
8. 
   Servera med en klick gräddfil eller yoghurt!