Rispudding med jordgubbssås

1 röst

Receptet på rispudding med jordgubbssås är beräknat till fyra personer.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från

Halv åtta hos mig


Visa mer

Du behöver

  • 2 dl rårismjöl
  • 6 dl naturell sojamjölk
  • 1 dl vetemalt
  • 1 nypa salt

Sås

  • 1 dl jordgubbar
  • 1 dl vatten
  • 1-2 msk vetemalt
  • 1 msk kuzu, upplöst i lika mycket vatten

Gör så här

  1. Blanda rårismjöl och sojamjölk med en visp i kastrullen på svag värme.
  2. Rör med träslev tills blandningen blir tjock och rör ned vetemalt och en nypa havssalt.
  3. Häll upp i portionsskålar.
  4. Koka jordgubbar i vatten, tillsätt vetemalt och utrörd kuzu.
  5. Använd potatisstöt eller liknande för att mosa bären till en purékonsistens.
  6. Servera såsen varm över den kalla puddingen.
24 maj 2012
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept