Tommys majonnäs
Foto: TV4
Tommys majonnäs
5 ingredienser
Att göra sin egen majonnäs är både gott och enkelt. Detta ger en stor sats med majonnäs, om det blir över håller den sig minst 1 vecka i kylskåpet.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
- 3 äggulor
- 3 tsk senap
- 3 tsk vitvinsvinäger
- 8-10 dl matolja
- salt
Gör så här
- Vispa ihop äggulorna med senap och vinäger.
- Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle, öka sedan takten när det binder.
- Majonnäsen är klar när den fått en krämig konsistens. Smaka av med salt.
