Name: Pumpernickel med getostkräm och aprikosmarmelad
Ingredients: 4 skivor pumpernickel; 100 g chèvreost; 2 dl matyoghurt; 5 blad salvia; rosépeppar (efter smak); aprikosmarmelad (gärna med bitar)

Mortla rosépeppar så den blir fint krossad.

Blanda pepparn med aprikosmarmeladen, smaka efter och bestäm kryddigheten med pepparn.

Använd en gaffel och platta ut osten på ett fat, tillsätt yoghurten så att de båda blandas ordentligt.

Ta fram brödet och stansa ut små ringar med hjälp av en kaffekopp eller snapsglas. Strimla salvian fint.

Bred först på getostkrämen och toppa med den smaksatta marmeladen och salvia.

Pumpernickel med getostkräm och aprikosmarmelad

Pumpernickel med getostkräm och aprikosmarmelad

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Ingredienser

Gör så här