Tomatsoppa med linschips

4 röster
30 m
4
Tomatsoppa med linchips
Foto: Köket.se

Den här tomatsoppan blir en vardagsfavorit hos hela familjen. Toppa soppan med linschips och barnen kommer också att älskar den här rätten!

Visa mer
30 m
4

Du behöver

  • 1 gul lök, hackad
  • 500 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk honung
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1-2 krm cayennepeppar (eller chilipeppar)
  • 0.5 dl persiljesmör, att steka i
  • salt

Till servering

  • 2 dl linschips
  • 2 dl turkisk yoghurt
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Fräs lök, hälften av persiljan och vitlök i en kastrull med en klick smör.
  2. Häll över de krossade tomaterna, buljongtärningen, vatten samt honung och kryddor. Låt småputtra i 10 minuter.
  3. Tillsätt grädde och ev lite mer vatten och smaka av med salt.
  4. Servera med en rejäl klick turkisk yoghurt och smula linschips över soppan. Toppa med lite persilja.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...