• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Tomatsoppa med linschips

Tomatsoppa med linchips
Foto: Köket.se
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Tomatsoppa med linschips

4 steg att laga

11 ingredienser

30 m

Den här tomatsoppan blir en vardagsfavorit hos hela familjen. Toppa soppan med linschips och barnen kommer också att älskar den här rätten!

Ingredienser

  • 1 gul lök, hackad
  • 500 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk honung
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1-2 krm cayennepeppar (eller chilipeppar)
  • 0.5 dl persiljesmör, att steka i
  • salt

Till servering

  • 2 dl linschips
  • 2 dl turkisk yoghurt

Gör så här

  1. Fräs lök, hälften av persiljan och vitlök i en kastrull med en klick smör.
  2. Häll över de krossade tomaterna, buljongtärningen, vatten samt honung och kryddor. Låt småputtra i 10 minuter.
  3. Tillsätt grädde och ev lite mer vatten och smaka av med salt.
  4. Servera med en rejäl klick turkisk yoghurt och smula linschips över soppan. Toppa med lite persilja.