Tzatsiki till den grekiska buffén
Tzatsiki till den grekiska buffén
7 ingredienser
Jennie Benjaminsson och Stina Patetsos Ahlénius lagade en grekisk buffé i Nyhetsmorgon. Här är deras recept på tzatsik som passar utmärkt till grekisk buffé.
Ingredienser
Tzatsiki
- 1 gurka (stor)
- 5 dl grekisk yoghurt
- 0,75 dl olivolja
- 2 msk citron, pressad
- 4 klyftor vitlök
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar, nymald
Gör så här
- Skala gurkan och gröp ur kärnhuset. Skär gurkan i små bitar.
- Blanda gurkbitar med yoghurt, olivolja och citronsaft.
- Skala och pressa ner vitlöken, krydda med salt och peppar och rör om.
