Krabbelurer

1. 
   Blanda samman vetemjölet med bakpulvret.
2. 
   Vispa samman ägg, socker och vaniljsocker lite fluffigt.
3. 
   Tillsätt mjölken, salt och sikta successivt i mjölet under konstant vispning. Rör till en jämn, slät och lite tjockare smet.
5. 
   Vänd sedan i önskad mängd chokladknappar.
6. 
   Smält smör i ett plättjärn och klicka i smeten. Låt steka på medelhög värme ca 2 min per sida.
7. 
   Ta upp och vänd direkt i strösocker

Kaffegrädde

1. 
   Vispa samman vispgrädde med kall espresso och vaniljsocker.
2. 
   Vispa till en fin fluffig grädde.

Servering

1. 
   Lägg ett par krabbelurer på varandra och toppa med den fluffiga kaffegrädden.
2. 
   Dekorera med siktad kakao.