Används med fördel i din bakning, matlagning och i drycker.
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
portioner
2 ägg (små)
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
250 g mascarpone
1,5 msk amarettolikör
0,5 dl koncentrerad fläderblomssaft
8 savoiardikex
250 g färska bär, te x skivade jordgubbar och hallon
Jordgubbssylt
1 kg jordgubbar (2 liter)
500 g Dansukker Syltsocker
Gör så här
Håll skärmen tänd
Jordgubbssylt
Rensa och skölj bären. Skär i mindre bitar. Lägg bär och syltsocker i en kastrull och låt koka upp, rör då och då. Låt koka ca 5 minuter, skumma väl. Häll upp i väl rengjorda glasburkar. Förslut direkt och förvara svalt. (Använd ca 1,5 dl i det här receptet)
Tiramisu
Separera äggen och lägg vitor i en bunke och gulor i en annan. Vispa gulor och socker och vaniljsocker pösigt med elvisp. Rör ner mascarpone och amaretto.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp och vänd ner i krämen. Blanda flädersaft med 2 msk vatten. Doppa kexen hastigt i flädersaften och varva i 6 glas med krämen, sylt och färska bär.
portioner
