Tinas köttfärssås med rödvin
Tinas köttfärssås med rödvin
9 ingredienser
En vardagsklassiker som ofta räddar middagsfriden.
Ingredienser
- 300 g blandfärs
- 1 gul lök, skalad
- 3 klyftor vitlök
- 1,5 dl rött vin
- 1 förp hela konserverade tomater
- salt
- peppar
- strösocker
- 4 port pasta, kokt, till servering
Gör så här
- Finhacka löken och vitlöken. Bryn löken med köttfärsen ett par minuter.
- Häll på vinet och låt det koka ner. Häll på tomaterna och sänk värmen, Låt det koka minst 20 minuter.
- Ju längre desto bättre. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker.
