Sashimi på lax

11 röster
4

Japanskt! Testa att göra detta samtidigt som Tina i Tinas Cookalong.

Mise en place
En skål att blanda marinaden i
4 tallrikar + bestick

Köris
Blanda marinaden
Skär laxen och lägg i marinaden
Vänd runt
Skär ingefäran tunt

Visa mer
4

Du behöver

  • g färsk lax (som varit fryst)

Marinad

  • dl teriyakisås
  • tsk sesamolja
  • lime, saft
  • dl grovhackad koriander, ca 10 g

Till servering

  • bit skalad ingefära, tum bits storlek
  • msk rostade sesamfrön

Gör så här

  1. Skär laxen i tunna skivor. Blanda alla ingredienserna till marinaden. Lägg laxen i marinaden. Skär ingefäran tunt, tunt och strimla fint.
  2. Ställ upp 4 tallrikar. Fördela laxen på tallrikarna och strö över sesamfröna.
4 september 2009
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept