Parfait

1. 
   Vispa socker och äggulor pösigt.
2. 
   Gröp ur passionsfrukterna och blanda ned med glöggen, passionsfrukten och citronzesten samt saften.
3. 
   Blanda sedan ned grädden och lägg upp i form och ställ in i frysen i ca 3 timmar (gärna över natten).

Citrussallad

1. 
   Filea grapefrukten och apelsinen, lägg i en skål.
2. 
   Rulla granatäpplet så att kärnorna lossnar.
3. 
   Bryt upp och pilla ner kärnorna i salladen.
4. 
   Ringla över lönnsirapen.
5. 
   Ställ kallt tills servering.