Mascarponegratinerade björnbär med Grand Marnier

Name: Mascarponegratinerade björnbär med Grand Marnier
Ingredients: 250 g frysta björnbär; 2 msk likör (t ex Grand Marnier el Drambuie) (valfri); 0,5 limefrukt, skal och saft från; 250 g mascarpone; 2 äggulor; 1 tsk vaniljsocker; 4 tsk ljust muscovadosocker (rågade)

Av: Tina Nordström

Från: Tinas Cookalong

7 ingredienser

Otroligt enkelt och så gott. Grand Marnier är en klassiker om an vill göra goda desserter.

Mise en Place
Skål till björnbären
Skål till att blanda krämen

Bakverk Fest Nyårsmat

Ingredienser

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader, gärna varmluft om du har.
Lägg björnbären i en skål, häll över likören och riv över lime skalet och pressa över saften. Blanda osten med äggulor och vaniljsocker.
Lägg bären i låga portionsformar. Klicka över ostkrämen och strö en tsk muscovadosocker på toppen.
Gratinera i ugnen i ca 5 minuter. Det ska bubbla lite i osten och sockret ska börja smälta.
Servera direkt.