Grillad hålkaka med päron, jordnötssmör och rosmarin
Foto: Tv4
Grillad hålkaka med päron, jordnötssmör och rosmarin
9 ingredienser
Grillat bröd fyllt med skivade päron, färskost och jordnötssmör.
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 4 skivor hålkaka
- 4 msk färskost
- 4 msk jordnötssmör
- 2 päron
- 1 citron
- 1-2 kvistar rosmarin
- salt
- malen svartpeppar
- enrisrökt korv, till servering
Gör så här
- Bred en rejäl matsked philadelphiaost på ena sidan av två av brödskivorna och så jordnötssmöret ovanpå. Skölj päronen och skär dem i tunna skivor. Fördela päronskivorna på färskosten och jordnötssmöret.
- Pressa över lite citronsaft. Salta och peppra. Strö lite plockad rosmarin över bröden och lägg ihop med de andra brödskivorna till två dubbla bröd. Kläm fast bröden i ett grillhalster och grilla på öppen eld i 4-5 minuter.
- Dela bröden på mitten och vira in i ett smörpapper som servett. Servera direkt med enrisrökt korv i grova skivor till det grillade brödet.
