Snabb cheesecake med passionsfrukt
Foto: Tv4
Snabb cheesecake med passionsfrukt
7 ingredienser
Tina Nordströms recept på en snabblagad cheesecake med passionsfrukt och limekräm. Underbart syrligt och gott!
Mise en place:
Skål att vispa cremen i
Elvisp
Alla ingredienser framtagna och uppmätta
Skedar
Skål att krossa kexen i
Rivjärn
Ingredienser
- 2 dl crème fraîche
- 200 g färskost
- 3 tsk vaniljsocker med riktig vanilj
- 1 limefrukt, rivet skal samt saft från 1/2 lime (zest)
- 8 digestivekex
Till servering
- malen kanel (eller kardemumma)
- 2 passionsfrukter
Gör så här
Tinas cheesecake
- Vispa ihop crème fraiche och philadelphiaost, smaksätt med socker och lime.
- Krossa digestivekexen.
- Varva kexsmulor och limekräm i glas, toppa med lite malen kardemumma och passionsfrukten.