Timjanköttbullar
Foto: TV4
Timjanköttbullar
9 ingredienser
Lite riven morot i köttbullarna smakar trevligt. Moroten kan ersättas med riven zucchini.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 1 ägg
- 1 morot, riven
- 1 gul lök, riven
- 2 msk tomatpuré
- 1,5 tsk timjan
- paprika, hackad
Gör så här
- Låt ströbrödet svälla i vattnet 5 minuter. Blanda sedan i alla ingredienser till färsen. Ställ i kylen 10 minuter.
- Rulla små köttbullar och stek sakta på medelvärme. Skaka pannan då och då så att de blir vackert runda. Efterstek i ugn. Strö paprikahacket över. Servera till exempel med varm potatissallad.
