Tigerkaka med apelsin
Foto: Köket
Tigerkaka med apelsin
12 ingredienser
1 h
Ta denna saftiga klassiker till en ny nivå med smak av apelsin - du kommer inte att ångra dig!
Ingredienser
tigerkaka
tigerkaka- 200 g smör (rumstempererat)
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 3 dl Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete
- 1 msk kakao
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- 1 apelsin, zest och saft
- 0,25 dl ströbröd
- 1 msk smör
Topping
- 50 g mörk choklad
- 0,5 dl florsocker
Gör så här
Tigerkaka
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa smör och socker med elvisp. Tillsätt ägg, mjöl och bakpulver och blanda till en jämn smet.
- Dela upp smeten i två bunkar. Smaksätt den ena smeten med kakao och vaniljsocker och den andra med apelsinsaft och zest.
- Smörj och bröa en avlång form, ca 1 l.
- Klicka i hälften av den ljusa smeten i formen. Lägg i chokladsmeten ovanpå och avsluta med resten av den ljusa smeten.
- Skapa ett mönster genom att dra lätt med en gaffel genom smeten. Grädda i ca 40 minuter i nedre delen av ugnen. Låt svalna.
Topping
- Smält choklad på låg värme i kastrull och drissla sedan över kakan.
- Pudra med florsocker.
TIPS!
