Tarteletter med lemoncurd

Name: Tarteletter med lemoncurd
Yield: 6 undefined
Ingredients: 4,5 dl vetemjöl; 200 g smör, kallt; 0,75 dl smör, smält; 1 äggula; Fyllning:; 1 förp lemon curd; 40 g vit bakchoklad; 1 kiwi; 3 jordgubbar; Du behöver också:; 6 portionsformar, löstagbar botten

Foto: TV4

Tarteletter med lemoncurd

Av: Köket.se

9 ingredienser

Med färdigköpt lemoncurd lagar du enkelt de här spröda tarteletterna. Servera som dessert eller till en kopp kaffe.

Fest

Ingredienser

4,5 dl vetemjöl
200 g smör, kallt
0,75 dl smör, smält
1 äggula

Fyllning:

1 förp lemon curd
40 g vit bakchoklad
1 kiwi
3 jordgubbar

Du behöver också:

6 portionsformar, löstagbar botten

Gör så här

Blanda snabbt samman ingredienserna till degen i en matberedare. Forma en rulle och lägg den inlindad i platsfolie i kylen i ca 30 minuter.
Värm ugnen till 200°. Dela degen och forma bollar. Kavla ut varje del efter formarna och lägg i. Nagga och grädda i ca 10 minuter eller tills de fått fin färg. Lossa formarna och låt svalna.
Fyll formarna med lemoncurd. Smält chokladen i vattenbad och spritsa ett mönster på varje. Dekorera med kiwi och jordgubbar.