Tarteletter med lemoncurd
Foto: TV4
Tarteletter med lemoncurd
9 ingredienser
Med färdigköpt lemoncurd lagar du enkelt de här spröda tarteletterna. Servera som dessert eller till en kopp kaffe.
Ingredienser
portioner
portioner- 4,5 dl vetemjöl
- 200 g smör, kallt
- 0,75 dl smör, smält
- 1 äggula
Fyllning:
- 1 förp lemon curd
- 40 g vit bakchoklad
- 1 kiwi
- 3 jordgubbar
Du behöver också:
- 6 portionsformar, löstagbar botten
Gör så här
- Blanda snabbt samman ingredienserna till degen i en matberedare. Forma en rulle och lägg den inlindad i platsfolie i kylen i ca 30 minuter.
- Värm ugnen till 200°. Dela degen och forma bollar. Kavla ut varje del efter formarna och lägg i. Nagga och grädda i ca 10 minuter eller tills de fått fin färg. Lossa formarna och låt svalna.
- Fyll formarna med lemoncurd. Smält chokladen i vattenbad och spritsa ett mönster på varje. Dekorera med kiwi och jordgubbar.
