Stäng

Stekt gädda med smetana och sikrom

4 röster
4
Stekt gädda med smetana och sikrom
Foto: Luckyday
Tareq Taylor porträtt
Från Tareq Taylors nordiska matresa
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g gäddfilé
  • 2 msk smör
  • 2 rödlökar, skivade
  • 1 knippe dill
  • 1,5 dl smetana
  • 4 msk sikrom

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Portionera filéen och stek i smör. Ös fisken med brynt smör tills den är klar.
  2. Lägg fisken på ett fat och toppa med lök, dill, smetana och rom.
7 oktober 2014