Stekt gädda med smetana och sikrom

Stekt gädda med smetana och sikrom
Foto: Luckyday
Tareq Taylor ny 2024
Tareq Taylor ny 2024

Stekt gädda med smetana och sikrom

Av: Tareq Taylor

Från: Tareq Taylors nordiska matresa

6 ingredienser

Smörstekt gäddfilé som toppas med smetana, dill, rödlök och sikrom.

FestSvensk/nordisk mat

Ingredienser

portioner
  • 600 g gäddfilé
  • 2 msk smör
  • 2 rödlökar, skivade
  • 1 knippe dill
  • 1,5 dl smetana
  • 4 msk sikrom

Gör så här

  1. Portionera filéen och stek i smör. Ös fisken med brynt smör tills den är klar.
  2. Lägg fisken på ett fat och toppa med lök, dill, smetana och rom.