Tacogratäng på överbliven tacosås, köttfärs och Philadelphia

Tacogratäng på överbliven tacosås, köttfärs och Philadelphia

3

8 steg att laga

12 ingredienser

45 min

Gör receptet från grunden eller ta vara på gårdagens tacorester! Fräs samman tacofärssåsen, några hackade grönsaker, gul lök och majs tillsammans med resterna av tacosåsen. Varva i en form med tortillabröd, Philadelphia och ost så får du en helt ny rätt på tacoresterna!

Philadelphia orginal vit

Räddad med Philadelphia!

En älskad klassiker med karaktäristisk krämighet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 paprika
  • 1 burk majs
  • olja, till stekning
  • 500 g nötfärs
  • 1 förp taco kryddmix
  • 1 burk tacosås
  • 200 g Philadelphia Original
  • 150 g riven ost
  • 4-6 tortillabröd

Topping

  • jalapeño
  • nachochips

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och hacka lök. Tärna paprikan och finhacka vitlöken.
  3. Svetta löken i en stekpanna tillsammans med lite olja. Tillsätt finhackad vitlök, paprika och avrunnen majs och fräs tillsammans någon minut. Tillsätt köttfärs och låt brynas. Krydda med tacokrydda och slå över 1 dl vatten. Låt koka in.
  4. Slå över tacosåsen och låt koka ihop.
  5. Använder du gårdagens tacorester kan du först fräsa grönsakerna, sedan tillsätta den färdigkryddade köttfärsen och slå över tacosåsen på en gång.
  6. Rör samman Philadelphia med 2/3 av den rivna osten. Spara resten till topping.
  7. Varva köttfärsblandningen med tortillabröd och Philadelphiakräm i en pajform eller gratängform. Toppa med resten av den rivna osten och gratinera i ugnen i 20-25 minuter eller tills gratängen har fått fin färg.
  8. Servera med picklad jalapeño, nachochips och sallad.
TIPS!
läs mer
Krämig risotto med Philadelphia

Räddad med Philadelphia!

Här har vi samlat smarta recept med Philadelphia och klassiska råvaror som på något vis alltid lyckas bli över.

Läs mer