Tacoglass
Foto: Camilla Hamid
Tacoglass
8 ingredienser
20 m
Stekta tortillabröd som är doppade i socker och kardemumma blir perfekta skal att fylla med glass till fikat! Riktigt festligt och gott.
Ingredienser
4 - 4 tortillabröd (den mindre storleken)
- 75 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 msk malen kardemumma
- glass, av valfri sort
Hallonsås
- 100 g frysta hallon
- 0,5 dl strösocker
- 1 citron, saften
Gör så här
- Stek tortillabröden gyllene i smör på medelvärme på båda sidorna. Böj dem till tacoskal medan de fortfarande är varma.
- Blanda strösocker och kardemumma i en djup tallrik och vänd dina tacoskal i dem medan de fortfarande är varma.
- Låt tacoskalen svalna helt och hållet innan du fyller dem.
- Lägg alla ingredienser till hallonsåsen en kastrull och koka upp under omrörning tills hallonen mjuknat men fortfarande är hela.
- När hallonsåsen svalnat fyller du dina tacoskal med glass och hallonsås och serverar direkt.