Tacofest på grillen

0 röster
4
Tacofest på grillen
Foto: TV4

I stället för den obligatoriska köttfärsröran kan du grilla lövbiff om du är sugen på tacos. Biffen kan grillas i skivor och sedan strimlas för att passa i tacoskalen. Perfekt bjudmat för både stora och små.

Visa mer
4

Du behöver

  • 12-16 tacoskal
  • 6-8 skivor lövbiff
  • 2 dl riven ost
  • 2 dl gräddfil
  • 1 burk tacosås
  • skivad jalapeño-chilifrukt
  • strimlad isbergssallat
  • finstrimlad lök
  • tunna skivor tomat
  • Guacamole:
  • 1 avokado
  • 1 tsk pressad citron
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 0,5 gul lök
  • 1 tomat
  • salt och malen vitpeppar

Gör så här

  1. Grilla eller stek köttet 1-2 minuter per sida. Skär det i tunna strimlor.
  2. Guacamole: Mosa avokadon tillsammans med ett par droppar citron. Blanda ner pressad vitlök, hackad gul lök och gärna finhackat tomatkött. Krydda med salt och peppar.
  3. Fyll tacoskalen med strimlad sallat och kött, fyll på med övriga ingredienser efter tycke och smak.
26 januari 2009

Fler goda recept