Syltkakor

syltkakor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Syltkakor

Av: Köket.se

8 ingredienser

Alla barns drömkaka. Söta och lättbakade. Fast hallonsylt är också gott som fyllning.

BakverkJulbakaJulmat

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 200 g smör
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 äggula
  • 1 krm bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4,5-5 dl vetemjöl
  • röd vinbärsgelé
  • Ugn: 175°

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Mixa ihop smör och socker, rör ner äggulan.
  2. Rör sist ner bakpulver och vanilj blandat med mjöl till en smidig deg. Lägg den i plastfilm i kylen 1 timme.
  3. Rulla ut två rullar cirka 4 cm tjocka. Skiva degen, forma runda kakor, lägg på plåt med bakpapper.
  4. Tryck en fördjupning i varje kaka och klicka i gelé. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.