Name: Syltkakor
Ingredients: 200 g smör; 0,75 dl strösocker; 1 äggula; 1 krm bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 4,5-5 dl vetemjöl; röd vinbärsgelé; Ugn: 175°

Mixa ihop smör och socker, rör ner äggulan.

Rör sist ner bakpulver och vanilj blandat med mjöl till en smidig deg. Lägg den i plastfilm i kylen 1 timme.

Rulla ut två rullar cirka 4 cm tjocka. Skiva degen, forma runda kakor, lägg på plåt med bakpapper.

Tryck en fördjupning i varje kaka och klicka i gelé. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter.

Syltkakor

Syltkakor

Ingredienser

Gör så här