Stäng
  • Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Svensk smörgåsfrukost

2 röster
Svensk smörgåsfrukost
Foto: Tv4
Niklas Ekstedt 2018
Från Ny skandinavisk mat: Niklas Ekstedt

Klassisk svensk frukost med rågbröd som toppas med olika pålägg. 

Du behöver

Ägg och svenska ansjovis:

  • 4 skiva rågbröd
  • 2 msk smör
  • 4 ägg
  • 4-8 ansjovisfiléer
  • 2-3 rädisor, skivade

Svensk kaviarpasta:

  • 4 skiva rågbröd
  • 2 msk smör
  • 8 msk kaviar

Leverpâté och syltad gurka:

  • 4 skiva rågbröd
  • 2 msk smör
  • 170-220 g leverpastej
  • 8-12 inlagda gurkor

Billigaste ingredienserna

Sök i dina matbutiker

Gör så här

  1. Ägg och svenska ansjovis
    Koka äggen i vatten i 6 minuter. Kyl sedan ned i isvatten.
  2. Bre lite smör på brödet och skala äggen.
  3. Toppa brödet med ägg, anjovis och rädisor.
  4. Svensk kaviar
    Bre lite smör på brödet och bred på "kaviar".
  5. Leverpastej och inlagd gurka
    Bre lite smör på brödet och topp med leverpastej och gurka.
14 augusti 2018