Supersnabb och enkel majonnäs
Foto: Köket.se
Supersnabb och enkel majonnäs
5 ingredienser
5 min
Det finns ingen bättre grundsås än majonnäs! Med en stavmixer är det busenkelt att göra den och du har en krämig majo klar på bara 30 sekunder.
Ingredienser
dl- 1 ägg (hela ägget)
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 krm salt
- 2,5 dl neutral matolja
Gör så här
- Se till att alla ingredienser har samma temperatur, gärna rumstemperatur.
- Knäck i ägget i en mixerkanna med höga smala kanter. Tillsätt senap, salt och vinäger. Häll sist ner oljan.
- Ställ ner stavmixern i botten på kannan och börja mixa. När du ser att majonnäsen börjar gå ihop i botten efter några sekunder kan du röra stavmixern försiktigt uppåt. Fortsätt röra mixern uppåt tills allt är blandat och på bara några sekunder har du en krämig och god majonnäs färdig.
- Smaka av och krydda eventuellt med mer salt eller lite vinäger.