Supersnabb banan- och jordnötssorbet

10 röster
5 m
4
Supersnabb vegansk banan- och jordnötssorbet
Foto: Tea Malmegård
5 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g banan, frysta i skivor [2 st]
  • 1 dl mandelmjölk (går bra att ersätta med mjölk, havremjölk eller sojamjölk)
  • 40 g honung [2-3 msk]
  • 45 g jordnötssmör osötat [3 msk]
  • 20 g rostade och saltade jordnötter, grovhackade

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser utom de saltade jordnötterna i en blender till en slät smet.
  2. Häll i glas och ät direkt eller stoppa i frysen till det är dags för servering.
  3. Toppa med rostade och saltade jordnötter.
4 maj 2016