Gör så här

1. Blötlägg dadlarna i varma vattnet, låt stå i under tiden resten blandas.
2. Blanda de torra ingredienserna.
3. Vispa smör och socker, blanda sedan i äggen. Tillsätt mjölk och de torra ingredienserna om vartannat.
4. Mixa dadlarna slätt och tillsätt sen även dom till smeten.
5. Smöra och mjöla formar och fyll till 2/3. Grädda i 25-30 min, 180 grader.

Kolasås

1. Blanda socker, smör, sirap och hälften av grädden i en kastrull. Koka upp och låt koka 2-4 minuter, beroende på vilken färg du vill ha.
2. Ta bort kolasåsen från värmen och tillsätt resterande grädde.
3. Servera puddingen tillsammans med kolasåsen.