Gör så här

1. 
   Blötlägg dadlarna i varma vattnet, låt stå i under tiden resten blandas.
2. 
   Blanda de torra ingredienserna.
3. 
   Vispa smör och socker, blanda sedan i äggen. Tillsätt mjölk och de torra ingredienserna om vartannat.
5. 
   Mixa dadlarna slätt och tillsätt sen även dom till smeten.
6. 
   Smöra och mjöla formar och fyll till 2/3. Grädda i 25-30 min, 180 grader.

Kolasås

1. 
   Blanda socker, smör, sirap och hälften av grädden i en kastrull. Koka upp och låt koka 2-4 minuter, beroende på vilken färg du vill ha.
2. 
   Ta bort kolasåsen från värmen och tillsätt resterande grädde.
3. 
   Servera puddingen tillsammans med kolasåsen.