Stekta strömmingsflundror

1 röst
4
Stekta strömmingsflundror
Foto: TV4

Vad går upp mot sommarens nypilkade strömming? Nystekt i smör, serverad med färskpotatis eller mos.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 600 g strömmingsfiléer
  • grovt rågmjöl
  • ströbröd
  • salt, vitpeppar
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Vänd filéerna i ströbröd blandat med grovt rågmjöl. Krydda med salt och peppar.
  2. Stek strömmingen i smör 3-4 minuter per sida.
26 januari 2009

Laddar fler recept