Stekta strömmingsflundror
Foto: TV4
Stekta strömmingsflundror
6 ingredienser
Vad går upp mot sommarens nypilkade strömming? Nystekt i smör, serverad med färskpotatis eller mos.
Ingredienser
portioner
portioner- 600 g strömmingsfilé
- grovt rågmjöl
- ströbröd
- salt
- vitpeppar
- smör, till stekning
Gör så här
- Vänd filéerna i ströbröd blandat med grovt rågmjöl. Krydda med salt och peppar.
- Stek strömmingen i smör 3-4 minuter per sida.
