Stekpannekaka
Foto: TV4
Stekpannekaka
9 ingredienser
Kakan bakas i en gjutjärnsstekpanna med värmetåligt handtag. Har du ingen sådan, går det förstås lika bra att grädda den i en vanlig bakform.
Ingredienser
portioner
portioner- 75 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk malen kardemumma
- 2 dl filmjölk
- sötmandel, hackad, till dekor
- pärlsocker, till dekor
- smör + ströbröd till pannan
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt smöret i små tärningar. Rör ihop med filmjölken till en slät smet.
- Slå smeten i smord och bröad stekpanna. Strö på mandel och pärlsocker.
- Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter.
