Knäck

Stefano_Catenacci_recept
Stefano_Catenacci_recept

Knäck

17

4 ingredienser

Knäck med mandel, Stefano Catenaccis recept. Använd en termometer för att få perfekt konsistens på din knäck, knäcksmeten ska nå 126 grader.

Ingredienser

Knäck

  • 6 dl strösocker
  • 6 dl grädde
  • 6 dl ljus sirap
  • sötmandel, strimlad

Gör så här

  1. Knäck
    Fyll knäckformar med strimlad mandel.
  2. Koka upp allt till 126˚C och fyll formarna. Låt stelna.