Squashsauté med ost
Foto: TV4
Squashsauté med ost
4 ingredienser
Squash finns ofta att få till bra pris. Här är ett förslag på hur man kan laga till den. Servera den i varm skål.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g zucchini
- 1 msk schalottenlök, hackad
- 100 g ost, riven
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Skala squashen och riv den och osten grovt på rivjärn.
- Värm squashstrimlorna i varm olja (bäst i teflonpanna) i ca 1 minut, tills de är genomvarma. Krydda med salt och nymalen vitpeppar och strö över osten.
