Name: Spökpannacotta
Yield: 7-10 stycken
Ingredients: 1 vaniljstång; 1 dl gelésocker; 3 dl vispgrädde; blå hushållsfärg; färska björnbär, el blåbär

Dela vaniljstången på längden och skrapa ur innehållet. Häll grädden i en kastrull och tillsätt vaniljstången, vaniljskrapet och sockret. Koka upp och låt koka i 1 minut.

Häll upp i shotsglas, häll på lite blå karamellfärg och rör om lite på toppen.

Låt stelna i kylen och toppa med björnbär eller blåbär.

Spökpannacotta

Spökpannacotta

Ingredienser

Gör så här