Spenatformar med bacon
Foto: TV4
Spenatformar med bacon
8 ingredienser
Du kan förstås även använda färsk spenat. Då förväller du den snabbt först. Formarna är också goda att laga med mangold eller späda nässlor.
Ingredienser
portioner
portioner- ca 375 g fryst spenat
- 2 ägg
- salt
- muskot
- 1 dl vispgrädde
- 1 förp tärnad bacon
- tomater att servera till
- smör, till formarna
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Tina spenaten och låt den rinna av. Blanda spenat, ägg, kryddor och grädde.
- Pensla 8 bullformar i folie med smält smör och fyll dem till 2/3. Ställ dem i hett vattenbad i en ugnsform och grädda 15-20 minuter tills innehållet stelnat.
- Vänd upp dem på ett fat. Stek baconet och strö det över. Dekorera med tomater. Servera två formar per person som förrätt.
