Spaghetti med salsicciabolognese
Foto: Köket.se
Spaghetti med salsicciabolognese
12 ingredienser
25 min
Den här pastarätten passar utmärkt både till familjemiddagen en vardagkväll, eller att bjuda gästerna på som en lite lyxigare helgmiddag. Den är dessutom busenkel och snabb att göra och vi lovar att den kommer få högsta betyg!
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g Kungsörnen Spaghetti
- 500 g salsicciafärs
- 3 schalottenlökar, finhackad
- 3 klyftor vitlök, finhackad
- olivolja, att steka i
- 2 dl vitt vin
- 250 g körsbärstomater, halverade
- 400 g krossade tomater
- salt
- peppar
Servering
- parmesanost, riven
- färsk timjan (eller annan valfri ört)
Gör så här
- Stek salsicciafärsen i olivolja tills den har fått lite yta och är genomstekt. Ta ut salsiccian ur pannan och ställ åt sidan.
- Fräs schalottenlök och vitlök i oljan från salsiccian. Häll på vinet och tillsätt körsbärstomaterna. Låt puttra i ett par minuter. Tillsätt de krossade tomaterna och salsiccian. Smaka av med salt och peppar.
- Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda spaghettin med salsicciabolognesen och servera med en gång. Toppa med riven parmesanost, svartpeppar och gärna lite färsk timjan.
TIPS!
