Köket.se

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Adam Dahlberg

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Av: Albin Wessman, Adam Dahlberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

10 m

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime kan bli ett perfekt tilltugg eller tillbehör till helgens middag.

Bönor

Ingredienser

portioner
  • 150 g sockerärtor (gröna)
  • 1 bit ricotta, torkad
  • peppar (Espelette peppar)
  • rapsolja
  • salt
  • limefrukt

Gör så här

  1. Stek ärtorna på mycket hög värme med lite olja och salt (ca 30 sekunder).
  2. Servera helt nystekta med riven ricotta, peppar och lime.