Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Adam Dahlberg

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Av: Albin Wessman, Adam Dahlberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

10 m

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime kan bli ett perfekt tilltugg eller tillbehör till helgens middag.

Bönor

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 150 g sockerärtor (gröna)
  • 1 bit ricotta, torkad
  • peppar (Espelette peppar)
  • rapsolja
  • salt
  • limefrukt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Stek ärtorna på mycket hög värme med lite olja och salt (ca 30 sekunder).
  2. Servera helt nystekta med riven ricotta, peppar och lime.