Sorbet på honungsmelon
Foto: TV4
Sorbet på honungsmelon
5 ingredienser
3 h
Sorbet på honungsmelon och champagne, serverad i melonskal med färska bär. Fräsch och lyxig efterrätt!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerSorbet
- 2 honungsmeloner
- 1 dl strösocker
- 20 cl vatten
- 2 dl champagne
Servering
- färska bär
Gör så här
- Gröp ur honungsmelonerna, lägg fruktköttet i en matberedare och gör en puré av den. Smält sockret i vattnet i en kastrull till en trög flytande sirap. Rör ihop alla ingredienser och frys ned i 3 timmar.
- Servera sorbeten i melonskalen tillsammans med färska bär.
