Soppa med majs och bacon

9 röster
4
Soppa med majs och bacon
Foto: TV4
4
4 portioner

Du behöver

  • 3-4 dl majs
  • 1 förp bacon, strimlat
  • 2 salladslökar, skivade
  • 2 potatisar, skalade och tärnade
  • 500 g krossade tomater med chili
  • 1 l grönsaksbuljong
  • salt
  • peppar
  • torkad timjan

Gör så här

  1. Fräs bacon i en kastrull med lite majsolja. Tillsätt majs, salladslök och potatis. Krydda och slå i tomater och buljong. Koka klart i 15 minuter.
26 januari 2009