Sommarsallad med Burrata och vattenmelon
Foto: Köket.se
Sommarsallad med Burrata och vattenmelon
8 ingredienser
10 m
På endast tio minuter svänger du ihop den här supergoda och fräscha salladen med krämig Burrata, vattenmelon och granatäpple. En perfekt lunch i sommarvärmen!
Ingredienser
- 2 förp Granarolo Burrata
- 400 g vattenmelon
- 0,5 granatäpple, kärnorna av
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- färsk mynta
- färsk basilika
Gör så här
- Kärna ur granatäpplet och skiva vattenmelonen i mindre bitar.
- Lägg upp en Burrata på varje tallrik och fördela frukten över. Ringla över olivolja och salta och peppra efter smak.
- Strö över färsk mynta och basilika och njut!
TIPS!
Italienska tips från Granarolo!
Italienska tips från Granarolo!
Goda middagar med ricotta, burrata, mozzarella och Quattrocento
Läs mer