Sommarklassikern Piña Colada
Foto: Johan Evers
Sommarklassikern Piña Colada
10 ingredienser
Den prisvinnande bartendern Johan Evers recept på en riktigt god piña colada.
Horchata gör du så här:
Koka upp 3 koppar vatten, dra av värmen och tillsätt 1 kopp mandel, 1 kopp kokos, 1/3 kopp ris. Låt stå över natten. Tillsätt 2 koppar kallt vatten och 2 koppar socker, rör om och kör sedan med en blender, blanda upp. Sila av och drick.
Ingredienser
- 3 cl Zacapa
- 2 cl Tanqueray 10
- 6 cl Horchata, se recept
- 2 cl ananasjuice
- 2 cl limefrukt, juice
- 1,5 cl kanelsocker
- 2 dash Angostura bitter
Garnering
- blad
- blandade bär
- is
Gör så här
- Blanda samtliga ingredienser i din shaker, tillsätt is och skaka. Sila upp i ett stort glas, fyll på med kross is och garnera med blad, bär och lime.
