Linsgryta

Linsgryta

3

6 ingredienser

Kryddig etiopisk gryta med linser.

Ingredienser

portioner4
  • 2 dl linser
  • 3 gula lökar
  • 1 msk berbere (eller peppar)
  • 3 klyftor vitlök
  • 1 tsk kardemumma
  • 4 dl vatten

Gör så här

  1. Fräs löken med olja, tillsätt sedan pressad vitlök och Berberé och rör om på låg värme i ca 10 minuter.
  2. Efteråt, lägg i vattnet och låt det koka upp en stund, lägg i linserna och sätt på locket, låt koka med låg värme.
  3. Linserna är klara när de börjat mjukna till. Blanda sedan ihop såsen med linserna.