Sojapicklade ägg
Foto: TV4
Sojapicklade ägg
4 ingredienser
2 dygn
Sojapicklade ägg är både enkelt att göra själv och är ett perfekt tillbehör att servera till olika asiatiska rätter så som ramen.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
styck
styck- 8 ägg
- 1 dl soja
- 1 dl mirin
- 1 dl vatten
Gör så här
- Koka äggen i 5 minuter så att de är löskokta.
- Skala sedan äggen.
- Värm soja, mirin och vatten.
- Häll vätskan i en burk och låt svalna något.
- Lägg ner äggen i burken och låt stå 1-2 dygn i kylen.
