Sojapicklade ägg
Foto: TV4
Sojapicklade ägg
4 ingredienser
2 dygn
Sojapicklade ägg är både enkelt att göra själv och är ett perfekt tillbehör att servera till olika asiatiska rätter så som ramen.
Se Tove Nilsson laga receptet
Ingredienser
8 styck
8 styck- 8 ägg
- 1 dl soja
- 1 dl mirin
- 1 dl vatten
Gör så här
- Koka äggen i 5 minuter så att de är löskokta.
- Skala sedan äggen.
- Värm soja, mirin och vatten.
- Häll vätskan i en burk och låt svalna något.
- Lägg ner äggen i burken och låt stå 1-2 dygn i kylen.
