I samarbete med Nick's

Sockerfri inlagd ingefära

Name: Sockerfri inlagd ingefära
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g färsk ingefära; 0,5 dl ättiksprit 12 %; 1 dl Nick's Use like sugar; 1,5 dl vatten

Foto: Nick's / Malin Seijboldt

Till Nick's

Till Nick's

Sockerfri inlagd ingefära

4 ingredienser

20 m

Inlagd ingefära är ett måste till sushi och många andra japanska rätter. Såhär enkelt gör du en sockerfri variant av gari!

Asiatisk mat

Tips

Tips

Gör sockerfri inlagd ingefära med Nick's Use like sugar!

Ingredienser

300 g färsk ingefära
0,5 dl ättiksprit 12 %
1 dl Nick's Use like sugar
1,5 dl vatten

Gör så här

Skala och hyvla ingefära i riktigt tunna skivor. Lägg ingefäran i en kastrull och täck med vatten. Låt koka i ca 5 minuter.
Häll av vattnet och spola ingefäran under rinnande vatten.
Koka sedan upp ättiksprit, Use like sugar och vatten i en kastrull.
Lägg i ingefäran i en glasburk och häll sockervattnet över. Förvara i kylskåp!