Snaps med pepparrot och honung
Snaps med pepparrot och honung
3 ingredienser
15 m + 4 h
Att göra sin egen snaps är inte särskilt svårt. Den här versionen får sting och smak från färsk pepparrot.
Ingredienser
1 sats- 2 cm färsk pepparrot
- 1 tsk honung
- 37,5 cl vodka
Gör så här
- Skrubba pepparroten ren, men skala den inte. Skär roten i mynt och lägg i en glasburk tillsammans med honung. Häll över vodka och skruva på locket.
- Vänta ett par timmar och smaka av – snapsen blir mycket het på kort tid och för en subtilare smak räcker det ofta med omkring fyra timmar. Smaka eventuellt av med mer honung.
- När snapsen fått önskad styrka så sila bort pepparroten. Häll upp snapsen på en ren glasflaska med tättslutande lock.