Snacksgurkor med gammelknaskräm

Amanda Wiger

Snacksgurkor med gammelknaskräm

Av: Amanda Wiger

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

30 min

Snacksgurka med gammelknaskräm, marconamandlar och basilika är ett gott tilltugg att njuta av innan maten.

Ingredienser

portioner

Gammelknaskräm

  • 2 dl smetana
  • 100 g Arla Unika gammelknas (eller annan smakrik ost)
  • 0,5 klyfta vitlök, riven
  • 1 msk citron, saften
  • 0,5 citron, zest
  • salt
  • svartpeppar

Servering

  • 250 g snacksgurka
  • 0,5 citron, saft och zest
  • 100 g marconamandel
  • 2-3 kvistar basilika

Gör så här

Gammelknaskräm

  1. Blanda smetana med riven gammelknas och smaka av med vitlök, citron, salt och peppar.
  2. Lägg krämen i en spritspåse (vanlig fryspåse går också bra).

Servering

  1. Dela gurkorna på mitten.
  2. Spritsa ut krämen på gurkorna.
  3. Pressa på citronsaft och riv citronzest över samt salta och peppra.
  4. Toppa med hackade marconamandlar och strimlad basilika.