Snabba semlor – så bakar du
NYHET
Snabba semlor – så bakar du
9 ingredienser
30 min
Överraska med hembakade semlor. Med det här supersnabba receptet är semlorna färdiga på bara 30 minuter. Läckert fluffiga och fyllda med krämig mandelmassa och nyvispad grädde.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 dl strösocker
- 1 tsk malen kardemumma
- 1,5 tsk bakpulver
- 2.5 dl kakmjöl
- 2 dl kvarg
Till pensling
- ägg
Mandelmassefyllning
- 1 dl grädde
- 100 g mandelmassa
- inkråm från bullarna
Montering
- florsocker
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader, helst med över och under värme. Varmluft 180 grader.
- Blanda socker och kardemumma med kesellan. Blanda i kakmjölet.
- Dela degen i sex delar och forma bullar. Rulla dem länge så de går ihop och inte spricker i ugnen. Lägg på bakpappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda bullarna i mitten av ugnen i cirka 10-15 minuter tills de fått fin gyllenbrun färg, baka inte för länge, då kan de bli torra.
- Klipp av ett lock på bullen och gröp ur ungefär 2 matskedar brödsmul ur bullen. Lägg i en liten skål.
- Riv eller smula mandelmassan, lägg mandelmassa och grädde i skålen och blanda till en jämn smet.
- När bullarna svalnat helt; fyll bullen med mandelmassesmeten, spritsa grädde och lägg på locket. Ät direkt.
