Snabba grillbröd

Alexandra Zazzi KK 2023

Snabba grillbröd

6 ingredienser

20 m

Grillbröd är både gott och går snabbt att baka i en panna på spisen. Du kan även grilla dem på en grillsten om du har det.

Ingredienser

portioner bröd
  • 2 dl potatismjöl
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 3 dl vatten
  • vetemjöl (att baka ut i)
  • olja (att baka ut med)

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt sedan vattnet.
  2. Dela degen i 10 bitar (eller fler om du vill göra mindre bröd) och rulla till bollar. Platta till bollarna med baksidan av en kastrull eller ett tortillajärn.
  3. Kavla ut degbitarna till tunna bröd mellan inoljade bakplåtspapper så släpper de lättare utan att fastna.
  4. Stek bröden i en het panna eller grilla dem på en uppvärmd grillsten.
  5. Förvara bröden i exempelvis en gryta med lock efterhand som de blir klara. På så sätt håller de sig varma och torkar inte medan du steker klart resterande bröd.
  6. Bröden ska serveras varma.