Snabba brödet du gör i stekpanna
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Snabba brödet du gör i stekpanna
5 ingredienser
20 min
Enklaste och snabbaste bröden gör du direkt i stekpanna. Ingen jäsning eller knådning behövs. Bröden blir fluffiga och goda och passar både till frukost, lunch, mellis eller som tillbehör till en god gryta.
Ingredienser
portioner
portioner- 7 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2,5 dl mjölk
- 0,5 dl solrosolja
Gör så här
- Sikta ner mjöl och bakpulver i en bunke.
- Tillsätt salt, mjölk och solrosolja och blanda ihop till en deg. Tillsätt mer vätska om det behövs.
- Dela upp degen i fyra delar, kavla ut och stansa ut runda små bröd med hjälp av exempelvis ett glas eller en pepparkaksform. Bröden kan vara 0,5–1,5 centimeter tjocka beroende på hur du vill ha dem.
- Stek bröden i ca 5 minuter på varje sida.
- Servera bröden som de är eller skär ett snitt för att fylla bröden som ett litet pitabröd.
- Ät direkt.
