Snabb pasta med gravad lax och pesto

15 m
4
Spela video Snabb pasta med gravad lax och pesto
Foto: TV4

Middag på 15 minuter! Allt du behöver göra är att koka pasta, mixa en solrospesto och strimla gravad lax. Så gott, så enkelt.

31 augusti 2015
15 m
4

Du behöver

Pasta

  • 400 g penne

Solrospesto

  • 0,5 klyfta vitlök
  • 1 kruka basilika
  • 50 g babyspenat
  • 0,5 dl solrosfrön
  • 0,5 dl parmesanost, riven
  • 1-2 dl olivolja
  • salt

Lax

  • 400 g gravad lax

Garnering

  • parmesan, riven
  • citronzest

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Mixa snabbt alla pestoingredienser (utom olja och salt) i en matberedare. Tillsätt oljan mot slutet. Smaka av med salt.
  3. Strimla laxen och blanda med pastan innan servering. Garnera med parmesan och citronskal.
Kommentera receptet

Fler goda recept