• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Snabb one pot pasta

Snabb one pot pasta
Foto: Lina Eidenberg Adamo
Jessica Frej
Jessica Frej

Snabb one pot pasta

3 steg att laga

11 ingredienser

20 m

"One pot pasta. Lätt att variera, allt i en gryta så det blir knappt någon disk. Smidigt även i husbil och på båt." /Jessica Frej

Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst

Receptet är ur boken Jessicas Vegomiddagar -hur lätt som helst av Jessica Frej, Harper Collins Nordic.

Ingredienser

4 portioner
  • 3 klyfta vitlök
  • 1 gul lök
  • olivolja
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk chiliflakes
  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 1 krm salt
  • 400 g pasta, okokt
  • svartpeppar, nymald
  • basilika
  • 2 mozzarellaostar

Gör så här

  1. Fräs hackade vitlöksklyftor och hackad lök i lite olivolja.
  2. Häll på krossade tomater, chiliflakes, grönsaksbuljong, salt och okokt pasta. Låt koka i ca 10 minuter beroende på pastasort. Rör då och då.
  3. Servera med nymald svartpeppar, basilika och mozzarellaostar i bitar.
TIPS!
Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst

Receptet är ur boken "Jessicas Vegomiddagar -hur lätt som helst"