Snabb avokadosoppa med räkor och dill
NYHET
Foto: Maria Pogosjan/Kockeniklackar
Snabb avokadosoppa med räkor och dill
9 ingredienser
15 min
Sväng ihop en avokadosoppa och garnera med räkor. Häll upp i små glas och servera på buffén!
– Det behövs varken spis eller stekpanna för rätten, allt du behöver är bra råvaror och en stavmixer, säger matbloggaren Maria Pogosjan.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 avokador
- 2 dl havregrädde
- 0,5 citron
- 4 dl grönsaksbuljong
- 200 g skalade räkor
- dill
- curry
- salt
- peppar
Gör så här
- Mixa ihop allt med en stavmixer och servera i glasskålar.
- Toppa med räkor och dill.
