Smörstekta kryddgifflar med nötter och honung

Smörstekta kryddgifflar med nötter och honung

Smörstekta kryddgifflar med nötter och honung

3

8 ingredienser

30 m

Smörstekta gifflar med kanel och kardemumma tillsammans med honungsrostade nötter är en riktig drömdessert!

Ingredienser

portioner2
  • 4 gifflar, färska
  • ca 250 g smör
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 tsk malen kardemumma
  • ca 1,5 dl blandade nötter
  • 1 msk honung (av god kvalitet)

Servering

  • kolasås
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Lägg smöret i en kall djup panna och smält på låg värme tills det börjar bli brunt.
  2. Ta sedan stekpannan åt sidan och lägg ner gifflarna. Strö över rikligt med kanel och kardemumma och sätt panna på plattan igen. Vänd gifflarna från sida till sida och ös över med det varma smöret i ca 2 minuter tills de fått fin färg.
  3. Torrosta nötterna på hög värme, nästa så de blir lite brända. Häll över honung samt lite kanel och kardemumma.
  4. Häll nötblandningen över gifflarna och rör om försiktigt tills de kallnat något, då blir de knapriga.
  5. Servera eventuellt med lite extra kolasås eller krämig vaniljglass.